Etabliertes Kultcafé in Hildesheimer Toplage

Ein Standort mit Charakter und gewachsener Bekanntheit im Herzen von Hildesheim

Schweren Herzens wird aus persönlichen Gründen der beruflichen Neuorientierung zum 01.01.2027 (optional nach Absprache) eine Nachfolge für das beliebte Café „Hilde – Mein Lieblingsort“ gesucht.

Es handelt sich um einen voll eingeführten, profitablen Gastronomiebetrieb in 1A-Innenstadtlage am Angoulêmeplatz – mit hervorragendem Ruf, treuer Stammkundschaft und klar positioniertem Konzept.

Der Betrieb ist schlüsselfertig und bietet die ideale Grundlage für einen direkten Einstieg ohne Anlaufphase. Eine Anpassung oder eigenes Konzepts ist möglich.

Das Objekt im Überblick:

• Fläche: ca. 180 m² (Gastraum, Produktion, Lager, Büro, Kunden-WC)

• Kapazität: ca. 38 Innenplätze

• Außenbereich: attraktive Terrasse mit aktuell bis zu 80 Sitzplätzen (variabel erweiterbar)

Ausstattung & Betrieb:

• Eislabor:

Coldelite Compacta VariO 12

Schockfroster

Eislagerschränke

Geräumige Kühlzelle

Turbomixer

sowie durchdachte Arbeitsstruktur für effiziente Abläufe

• Vorbereitungsküche:

Gastro-Spülmaschine

Saladette

Umluftbackofen

Elektrischer Pizzaofen

Professionelles Crêpe- und Waffeleisen

Professioneller Kontaktgrill

Professionelle Warmhaltegeräte für Suppen

• Theke & Service:

Hochwertige Siebträgermaschine (aktuell über Kaffeelieferanten gestellt)

Milchshaker, Gläserspüler, hydraulische Spaghetti-Eis-Presse

Hochwertige Eisvitrine mit statischer Kühlung und Platz für bis zu 40 Sorten Eis, zweigeteilt und flexibel nutzbar im Tiefkühl- sowie im positiven Temperaturbereich – aktuell auch für Torten und Konditoreiwaren im Einsatz

Torten- und Präsentationsvitrine

• Inventar:

Vollständige Innen- und Außenmöblierung inkl. 4 hochwertiger Sonnenschirme (4x4 m, mit Logo).

Mobiliar sowie Geräte/Maschinen können nach Absprache übernommen oder gepachtet werden.

• Lager & Stellmöglichkeiten:

Großzügige Lagerfläche sowie zusätzliche Stellmöglichkeiten bzw. Garagen im Hinterhof

📩 Kontakt:

hallo@hilde-lieblingsort.de

Anfragen werden ausschließlich per E-Mail und nur bei ernsthaftem Interesse beantwortet.

Weitere Einblicke (u. a. Produktionsbereich), Detailunterlagen sowie zusätzliche Fotos stellen wir im Rahmen einer Besichtigung gerne zur Verfügung.